A Tervuren, une nouvelle adresse attire déjà les amateurs de bonne cuisine. Lago, c’est d’abord un projet ambitieux porté par Loïc Van Impe, plus connu sous le nom de « Loïc Fou de Cuisine ». Après des années passées à partager sa passion à la télévision et sur les réseaux sociaux, le chef belge s’est lancé un défi de taille : ouvrir son premier restaurant en 100 jours. Une aventure documentée dans l’émission « Un resto en 100 jours : le pari fou de Loïc ».
Un emplacement au centre de Tervuren
Installé dans l’emblématique Bootjeshuis à l’entrée du parc de Tervuren, Lago bénéficie d’un magnifique cadre. Que l’on vienne après une balade dans le parc, une visite du musée ou simplement pour profiter d’un moment entre amis, l’environnement participe pleinement à l’expérience. A quelques minutes de Bruxelles, la vaste terrasse devient l’un des endroits les plus agréables pour déjeuner ou dîner dès les premiers rayons de soleil.
Une petite carte qui mise sur la qualité
Au-delà du cadre, c’est surtout la philosophie du projet qui séduit. Fidèle à sa vision d’une cuisine conviviale et accessible, Loïc Van Impe a choisi de proposer une carte volontairement réduite. Un choix assumé qui permet de travailler des produits de saison et de garantir une qualité constante. Lors de notre visite, nous avons opté pour le bien connu steak-frites. Verdict ? Une viande parfaitement cuite, tendre et pleine de saveurs. Une assiette simple mais efficace. Un rapide coup d’œil aux tables voisines nous a convaincus d’une chose : nous reviendrons pour goûter le reste de la carte.
Lago s’inscrit ainsi parfaitement dans l’air du temps : une gastronomie plus proche des producteurs et plus responsable. Une adresse où l’on vient autant pour le cadre que pour la qualité de l’assiette.
Informations pratiques
Warande 1, 3080 Tervuren
Ouvert tous les jours sauf le mardi de 10h à 22h.
Collations sur la terrasse de 12h à 16h 30 et de 18h à 21h.
Réservation conseillée – privatisation possible.
Dog-friendly.
